工厂食堂发包后如何妥善解决现有人员及现有设备问题

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我厂原本开设了自己的食堂做饭,配置了厨师及厨工一共有8人,因疲于管理现在准备将内部食堂承包出去。现在想问的是,如果贵公司进驻我厂食堂,如何妥善处理现有人员及现有的食堂设备?

八月八回答:

尊敬的客户您好,这种情况在我司以往的合作中也有遇到,根据厂方的现有情况,对于现有的厨房工作人员,我公司提供以下两个解决方案:

问题1:现有人员解决方案

1、食堂所有厨师及厨工均由我方派驻,厂方原有的厨师自行解散;

2、厂方现有厨师我公司可全部吸纳,重新考核、培训、体检(不合格者,拒绝聘用),然后根据考核情况和个人专长重新安排。

备注:被我公司聘用的厨工必须遵守我方的规章制度,服从管理,食堂工作人员的工资、工衣、培训工作均由我公司负责。

问题2:现有设备解决方案

1、厂方提供厨房设备给我方使用;双方对所交接的厨具、设备、餐具进行点算核准,已损坏设备应由厂方维护好才移交我方签收使用;双方要确定所交接的厨具、设备、餐具的使用年限,使用年限到时,有些不能使用的要进行报废,并在双方的交接清单上删除;合同期满需续约时,继续由我方签收使用,合同终止时,我方交接清单上的数量归还(自然损耗和报废的设备除外)。

2、厨房设备可由我公司提供(特别适合新厂,可省去一笔客观的费用),设备按议价五年折旧给厂方,五年后设备完全属于厂方,如果五年内终止合作,则按到时折旧率的金额返款我公司。

3、也可以使用厂方的厨房设备、我方包工、厂方包料;或者使用我方厨房设备、包工包料。

工厂食堂承包

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