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8元食堂菜谱

食堂承包菜谱

8元食堂菜谱介绍

在物价高涨的今日,要做出并做好每人8元/天的食堂伙食标准已实属不易,这体现出餐饮公司专业的食堂管理与运营能力。

8元一天的食堂伙食费为什么会这么便宜?

食堂伙食8元/天/人,基本上采用的是包吃报餐模式,适合密集型工厂企业(属员工伙食标准),食堂承包条件较为简单,一般水、电、燃料均由厂方负责或食堂限额使用,有些工厂企业只做两正餐(中餐及晚餐)并补贴人工费给食堂。主要是根据客户的实际情况而定。

按报餐的人数经营食堂,就是按实际人数来做饭菜(有适当的预留),避免了饭菜过多剩余食堂亏,做少员工没得吃的现象。人工精简、伙食采购量大而精确等因素导致成本相对降低,从而有了相对较低的员工餐费。在保证食品环境卫生、优质服务的前提下,最基本的是要满足员工的饱饭饱菜饱汤的三饱政策。

印刷厂8元食堂承包举例

举例:广州港艺印刷厂:员工食堂承包8元菜单方案详情

就餐人数:1800人就餐
就餐模式:报餐包月方式,月底报下个月的就餐人数,中途招工或辞工等原因变动的人数需提前一天告知。
每日餐费:8元/人/天;餐费工厂出150.00/月/人,员工自出90.00/月,共计240.00/月/人。
合作地址:广州市番禺区化龙工业区
印刷厂员工食堂一周菜谱,8元菜单详情

印刷厂员工食堂8元菜谱