深圳市蛇口育才教育集团育才一小食堂主副食配送服务项目预选供应商

来源:广东餐饮招标网

一、项目名称:深圳市蛇口育才教育集团育才一小食堂主副食配送服务预选供应商抽签定标

二、项目内容:

(一)食材采购预算:人民币180万(预估全年,按实际结算)

(二)食材采购需求:

食材采购类别及质量标准详见附件2:《南山区教育系统食堂主副食品供应货物验收考核表》。

4、服务要求

(1)豆制品,必须配有冷藏车运送,提供半年内的单品检验报告,每天早上5点前送到,达到精品要求;肉类,必须配有冷藏车运送,有冷库,提供肉联厂肉品品质检验合格证和动物检疫合格证,必须与订货数量一致,每天早上5点前送到,达到精品要求;禽鱼类,必须配有冷藏车运送,检疫合格证和订货数量一致,每天早上5点前送到,安排一人现场杀鱼去鱼鳞内脏,禽类清洗加工,达到精品要求;蛋类,净鸡蛋重量,当月当批次检验报告,下午6点前送到,达到精品要求;干调、米、面、油,单品三证齐全,半年内当批次的检验报告,下午6点前送到,达到精品要求;半成品、冻品,必须配有冷藏车运送,配有大型冷冻库,单品三证齐全,半年内的检验报告,拆箱整齐有序摆放,达到精品要求;蔬菜,须提供第三方蔬菜检测报告,有蔬菜基地,叶类菜要求去根无泥沙,送货时需摆放整齐,送货菜筐定期消毒有记录,根茎类需现场去皮,安排两名配送员人去皮,达到精品要求。以上粗加工及所有配送服务人员须提供食品有效健康证明(穿戴干净整洁的工服和工帽),车辆运输证明,车辆消毒记录,服务人员每天6:00前完成上述服务。

(2)供货商送货单必须经公司加盖公章,送货人员签字确认后,经校方收货人员签字确认,送货单校方留存2联。

(3)每月3号之前对帐完毕,8号之前发票送到。

三、服务期限:

预选供货商的供货合同期限为自签订之日起至合同采购一年为止。

四、项目结算方式

1.本项目结算价格=基准价×综合折扣(该综合折扣为预选供应商公开招标建库时所报综合折扣),根据产品类别不同共有三种基准价:蔬菜、鲜肉类产品价格以中农数据食堂采配平台(原中农网)每月5、15、25号公布的粗加工后的价格(即精品价)取平均值为该项物资的基准价(下浮率按政府投标文件执行);中农数据食堂采配平台中无价格产品,价格以麦德龙、人人乐、天虹商场三家商场当天价格的平均值下浮10%为采购价;除蔬菜、鲜肉类产品及中农数据食堂采配平台无价格产品外的产品,以中农数据食堂采配平台价格为基准价(下浮率按政府投标文件执行)。

2.所有物资的报价包括供应产品和产品运输到使用单位的服务费、检测费、人工费、管理费、税金等一切将可发生的费用。以人民币为报价结算单位,供应商须开具国家正规发票。

五、抽签定标报名时间:

报名开始时间:2019年1月7日上午9:00;

报名截止时间:2019年1月9日下午17:00;

六、报名地点:深圳市

七、定标抽签时间:

抽签时间:2019年1月10日上午09:00。

抽签地点:深圳市

深圳食堂餐饮招标公告

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